イニシアシオン（AAP会員対象）

香料の特徴や香水の分類を学ぶ

香りの基礎知識を体系的に習得するレッスン

本レッスンは、香料の特徴や香水の構造、香りの分類などを学びながら、香りの基礎知識を身につけるオンラインレッスンです。

教材を使いながら動画で学習を進めるスタイルのため、ご自宅で本格的に香りを学ぶことができます。

調香師を目指す方、香りの教室やアロマテラピーを学ばれている方、香りに関わるお仕事をされている方におすすめのプログラムです。

※本レッスンはAAP会員限定です。
※オンライン動画レッスン形式となります。

コース構成

以下の順番で学習を進めていただきます。

1. ベーシックコース
2. マスターコース

ベーシックコース

嗅覚・香料・香水構造を学ぶ入門コース

嗅覚のしくみや香料の種類、香水の構造について学びながら、香りの基礎知識を身につけます。

20種類以上の香料を実際に試香しながら、香りの印象や特徴を理解していきます。

Lesson 1　嗅覚のしくみ

香りを感じる「嗅覚」について、科学・生理学・文化的視点から学びます。

・嗅覚の仕組み

・香りと感情（エモーション）の関係

・嗅覚生理学

・香りを学ぶ際の基本姿勢

・香りの表現方法

香りを言葉で表現する力や、香りを深く理解するための基礎を養います。

Lesson 2　調香師のオルガン

香水の素材となる香料について学びます。

・天然香料

・合成香料

・調合香料

それぞれの特徴や製造方法を、実際に香りを試しながら理解します。

調香師が香料を並べる作業台は「調香師のオルガン」と呼ばれ、香りを組み合わせて1つの香水が作られていきます。

Lesson 3　香水の構造

香水の構成や分類について学びます。

・香りのピラミッド

・トップ・ミドル・ベースノート

・香水の構造

・香りのタイプ分類

香水を構造的に理解することで、多くの香水を分類・分析できるようになります。

マスターコース

香料分析と香水分析を本格的に学ぶ上級入門コース

70種類以上の香料と、10種類以上の香水を分析しながら学ぶ、本格的な香りの学習プログラムです。

香りを本格的に学びたい方におすすめの内容となっています。

Lesson 1　香りの種類と性質

香水を構成する代表的な香りのノートを学びます。

・全22種類のノートを習得

・シングルノート18種

・複合ノート4種

・香りの表現方法

・香料分析

・香水内での香料の働き

実際の香水を分析しながら、処方づくりの考え方や調香の基礎を学びます。

最後にはオリジナル処方づくりも体験いただけます。

Lesson 2　香水を分析する

名作香水を鑑賞・分析しながら、香水構造を学びます。

・香水タイプ分析

・使用ノート分析

・香りの構成理解

・処方の考え方

「シャネル No.5」など約10種類の香水を題材に、名香の構造や芸術性を読み解きます。

香料がどのように組み合わされ、美しい香りとして完成しているのかを理解する重要なレッスンです。

Lesson 3　香料・香水産業の仕組みと規定

香りのプロフェッショナルに必要な知識を学びます。

・香料・香水産業の流れ

・フレグランス製品開発工程

・香料に関する規定

・精油・ルームフレグランスの品質理解

香り業界を多角的に理解し、本物を見極める知識を養います。

動画配信スケジュール

ベーシックコース

受講開始から1カ月間

マスターコース

受講開始から2カ月間

※受講期間中は、何度でも動画をご視聴いただけます。

※ベーシックコース修了後にマスターコースをご受講いただきます。

レッスン料金

ベーシックコース

88,000円（税別）

マスターコース

216,000円（税別）

ベーシック＆マスターコース

257,000円（税別）

※AAP会員限定レッスンです。
※マスターコースはベーシックコース修了者対象。

教材内容

・レジュメ

・「香水のすべて」（書籍）

・グランハーモニウム

・香料96種（黒フタセット）

・香水サンプル12種

・制作用香水瓶

・ムエット

※ベーシックコースのみ受講の場合

・レジュメ

・香料32種

・制作用香水瓶

・ムエット

認定講師から学ぶ

当校認定講師によるレッスンも開催されています。

ご希望の認定講師へお申し込みください。

※本レッスンはディプロム取得プログラム内でも学習いただけます。

その他のご案内

・お申込み完了後、教材と受講案内をお届けします。

・オンライン形式のため、ご自宅で繰り返し学習可能です。

・香水学マスターコースは、同時に複数レッスンの動画視聴はできません。

・動画の録画・転載・再配布は禁止となります。